Arrancan los trabajos de desarrollo del proyecto de investigación de líneas estratégicas DTWINE, que tiene por objetivo aplicar y consolidar la tecnología de los gemelos digitales en el sector del vino. Bajo el título de ‘Gemelos digitales para optimizar la eficiencia energética y la calidad del producto en Bodegas’, la iniciativa pretende introducir y consolidar la filosofía del uso de gemelos digitales en el sector vitivinícola.
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